Les desserts

Pudding aux pommes


Ingrédients pour faire du pudding aux pommes

  1. 12 pommes de taille moyenne
  2. Beurre 100-120 grammes
  3. Citron (jus et zeste) 1 pièce
  4. 6 oeufs
  5. Sucre 100-120 grammes
  6. L'eau en option
  • Ingrédients principaux Oeufs, pomme
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, porte-casseroles, casserole, couteau de cuisine, planche à découper, assiette profonde, cuillère en bois, râpe, presse-agrumes.

Cuisson du pudding aux pommes:

Étape 1: Préparez les pommes.


Rincez les pommes, pelez-les de la peau, retirez les branches et les grains avec les graines. Coupez les fruits pelés en petits morceaux de forme arbitraire.

Étape 2: faites cuire la masse pour le pudding aux pommes.


Morceaux de pommes dans une casserole et versez une très petite quantité d'eau. Mettez à feu moyen. Ragoût les fruits, en remuant tout le temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Retirez les pommes douces du feu. Ajouter le beurre en dés, le sucre granulé, y presser le jus de citron et râper le zeste de citron. Tout cela doit être ajouté aux pommes pendant qu'elles sont chaudes. Mélanger le tout à fond, dissoudre le beurre et le sucre, puis laisser refroidir à température ambiante.
Après refroidissement, ajoutez les œufs. Vous devez ajouter ceci: casser un œuf, bien mélanger tout et ajouter le suivant, bien mélanger à nouveau, et ainsi de suite, jusqu'à ce que vous ajoutiez tout.

Étape 3: Faites cuire le pudding aux pommes.


Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Placer la masse de pudding aux pommes dans un plat de cuisson en verre ou sur une couche de pâte (qui aime plus). Envoyez ensuite le pudding au four à 40 minutes ou jusqu'à complète préparation. Et il sera prêt quand il durcira dans le noyau et ne tremblera pas lors du basculement. Ensuite, le pudding aux pommes peut être sorti du four et servi.

Étape 4: Servez le pudding aux pommes.


Servir le pudding aux pommes en dessert, froid ou chaud. Couper en morceaux, disposer sur des assiettes et appeler tout le monde au thé. Vous voudrez peut-être ajouter de la crème au pudding aux pommes, par exemple de la crème anglaise, ou y ajouter quelque chose d'autre. En tout cas, cela se révèle très doucement, aéré et facile, mais combien délicieux! Le pudding aux pommes plaira aux adultes comme aux enfants.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le pudding aux pommes peut être versé dans la base de pâte brisée ou de pâte feuilletée pour faire une délicieuse tarte.

- Le sucre peut être pris à la fois ordinaire et brun.

- Le pudding le plus délicieux est obtenu à partir de pommes Granny Smith.