Salades

Salade de poulet, pomme et fromage


Ingrédients pour faire une salade de poulet, pomme et fromage

  1. Filet de poulet (au four ou grillé) 450 grammes
  2. Poivron rouge doux 1 pièce
  3. Vert pomme 1 pièce
  4. Noix 1/4 tasse
  5. Fromage cheddar râpé 50 grammes
  6. Vinaigre de cidre de pomme 2 cuillères à soupe
  7. Moutarde de Dijon 2 cuillères à café
  8. Salade (ou laitue, chou de Pékin, etc.) 1 botte
  9. Huile d'olive 3 cuillères à soupe
  10. Sel au goût
  11. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: salade, poulet, pomme, fromage
  • Partie 5-6

Inventaire:

Saladier, bol, fourchette, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, serviettes en papier jetables.

Faire une salade de poulet, de pomme et de fromage:

Étape 1: Hachez le poulet.


Prendre un filet de poulet cuit à froid et coupé en lanières ou déchirer en fibres. Dans tous les cas, vous devriez obtenir de longues tranches minces.

Étape 2: hachez la pomme.


Rincez les pommes, retirez les branches et retirez les graines. Coupez les fruits en quartiers, puis coupez chacun d'eux en fines tranches.

Étape 3: hachez le poivron.


Rincez le poivron, épluchez les graines, retirez la tige, puis coupez le légume avec une fine paille.

Étape 4: Nous préparons le ravitaillement.


Dans un bol, mélanger le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde de Dijon et l'huile d'olive. Bien mélanger avec une fourchette, puis ajouter du sel et du poivre noir moulu ici. Remuez encore.

Étape 5: Mélanger la salade de poulet, de pomme et de fromage.


Bien rincer les feuilles et les déchirer en gros morceaux. Mélanger les légumes verts avec la vinaigrette, puis déposer les feuilles de laitue sur une assiette. Placer le poulet, le poivre, les tranches de pomme et les noix broyées sur le dessus. Si vous le souhaitez, versez également la vinaigrette sur le dessus. À la fin, saupoudrer le plat de fromage râpé et servir.

Étape 6: Servir la salade de poulet, de pomme et de fromage.


Une salade de poulet, de pommes et de fromage est parfaite sur une table festive ou décontractée. Servez-le immédiatement après la cuisson, si vous devez attendre, il est préférable de préparer tous les ingrédients à l'avance et de les conserver au réfrigérateur dans des récipients séparés. Sinon, les légumes verts se fanent très rapidement et la salade perdra son goût. Il est plus facile de l'assembler rapidement sur une assiette en 5 minutes et de le servir complètement frais.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu du fromage cheddar, bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage.

- Vous pouvez non seulement faire frire ou cuire le filet de poulet, mais le pré-mariner dans des épices, puis cuire et ajouter à la salade.