Les soupes

Soupe mexicaine


Ingrédients de la soupe mexicaine

  1. Viande hachée 250 grammes
  2. Pois verts en conserve 1 boîte
  3. Haricots rouges en conserve 1 boîte
  4. Maïs en conserve 1 boîte
  5. Tomates en jus 1 boîte
  6. Oignon 2 pièces
  7. 2 gousses d'ail
  8. Bouillon cube 1 pièce
  9. Paprika sucré au goût
  10. Poivron rouge chaud au goût
  11. Sel au goût
  12. Poivre noir au goût
  13. Huile de friture
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Haricots, Pois, Maïs, Oignons, Tomate
  • Portion4-5
  • Cuisine du mondeCuisine mexicaine

Inventaire:

Casserole, poêle, spatule, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, louche à soupe.

Cuisson de la soupe mexicaine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Les pois, les haricots et le maïs en conserve doivent être retirés de la boîte, drainant l'excès d'eau. Décongeler la viande hachée à température ambiante. Hachez finement l'oignon et l'ail, mais ne les mélangez pas encore. Coupez les tomates dans votre propre jus en tranches ou prenez-les en tranches, nous les utiliserons avec le liquide.

Étape 2: faites frire la viande hachée.


Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une casserole et ajoutez-y la viande hachée. Ajouter du paprika et du piment à la viande (et ne soyez pas timide dans la quantité d'épices, ajoutez-en plus) et des gousses d'ail hachées. Faire sauter le tout ensemble pour 1 minutesen remuant.

Ajouter l'oignon haché à la viande hachée et faire revenir tous ensemble jusqu'à ce que l'oignon soit doux et transparent. Et n'oubliez pas de tout mélanger pour qu'il ne brûle pas.

Étape 3: préparer le bouillon.


Faire bouillir l'eau de la soupe dans une casserole en y dissolvant le bouillon.

Étape 4: Faites cuire la soupe mexicaine.


Dans le bouillon bouillant, envoyer la viande hachée frite avec des oignons et des épices, attendre la deuxième ébullition, réduire le feu et cuire le tout pendant 30 minutes.
Ajoutez ensuite le maïs, les pois, les haricots et les tomates avec le jus. Remuer le tout et cuire encore quelques minutes.
À la fin, retirez la soupe mexicaine du feu, vérifiez s'il y a assez de sel, si nécessaire, ajoutez plus de sel. Pour plus de saveur, du poivre noir peut également être ajouté. C’est tout! Servir à table.

Étape 5: servez de la soupe mexicaine.


Servir une soupe mexicaine avec des croûtons à l'ail croustillants ou une baguette à l'ail. Original et savoureux. Super dîner chaud. Et tout le monde peut facilement le cuisiner, indépendamment de la disponibilité des compétences culinaires.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est préférable de prendre de la viande hachée mélangée, donc la soupe est la plus savoureuse.