Salades

Salade de riz hongrois


Ingrédients pour faire une salade de riz hongrois

Le principal

  1. Riz à grains longs 150 grammes
  2. Salami 100 grammes
  3. Fromage emmental 100 grammes
  4. Maïs en conserve 1/2 boîtes
  5. Persil frais 1 bouquet
  6. Poivron rouge bulgare 1 pièce
  7. Poivron vert bulgare 1 pièce
  8. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  9. Oignon 1 pièce
  10. Bouillon de viande 300 millilitres
  11. Paprika 1 cuillère à café

Station d'essence

  1. Crème sure 18% 100 grammes
  2. Mayonnaise 3 cuillères à soupe
  3. Ketchup 2 cuillères à soupe
  4. Vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: Saucisse et saucisses, Maïs, Oignon, Poivre, Crème sure, Riz
  • Portion4-5
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Poêle à frire, spatule, couteau de cuisine, planche à découper, saladier, cuillère à soupe.

Cuisson de la salade de riz hongrois:

Étape 1: préparer le riz.


Chauffer l'huile végétale dans une poêle et y faire revenir l'oignon finement haché jusqu'à coloration dorée.
Ajouter le riz à l'oignon et faire frire tout pour 1 minutes.
Ajoutez le paprika maintenant, versez le bouillon et faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il devienne mou. Cuire sous un couvercle à feu doux.
Lorsque le riz est cuit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir à température ambiante.

Étape 2: hacher le salami et le fromage.


Le fromage et le salami doivent d'abord être coupés en fines tranches, puis en lamelles. Ces pailles très petites devraient se révéler.

Étape 3: hachez le poivron.


Les poivrons enlèvent les graines, rincent l'intérieur et l'extérieur, puis s'émiettent en petites lanières.

Étape 4: préparer la sauce.


Mélanger dans un bol ou une tasse séparé tous les ingrédients de la sauce et mélanger jusqu'à consistance lisse pour obtenir une vinaigrette épaisse de couleur rose très pâle.

Étape 5: assaisonnez la salade de riz hongrois.


Mettez le riz et les oignons, le salami et le fromage hachés, une paille de poivrons, les légumes verts finement hachés et les grains de maïs lavés et séchés dans une assiette. Ajouter la sauce et mélanger le tout. C'est tout! La salade est prête. Vérifiez s'il est suffisamment salé et poivré, puis servez.

Étape 6: servez une salade de riz hongrois.


La salade de riz hongrois est très brillante sur la table et a un très bon goût. Tout est merveilleux ici: une combinaison d'ingrédients et de sauce, de poivrons croustillants et de maïs sucré, de fromage gras et de salami et de riz frit délicieusement cuit, bien sûr.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu du salami, vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse fumée ou semi-fumée de votre choix.